Boucherie/Charcuterie

Viande découpée et élaborée à la ferme.

  • PORC BBC de la ferme élevé à la graine de lin et aux céréales
  • Génisse de viande Blonde d'Aquitaine
  • Volaille
  • Veau, Agneau, Lapin de marque D'ANVIAL s'attachant à promouvoir des sources d'acides gras Oméga 3

 


Charcuterie fabriquée artisanale sans colorant, ni conservateur, jambon, pâtés, rillettes, saucisse et boudin à l'ancienne.

Packs veau

Formule1v
2 kg de blanquette a/os, 2 kg de blanquette s/os, 1 jarret
12.90 € le kg
Formule 2v
4 escalopes, 4 côtes, 1 rôti s/os d’1 kg, 1 rôti a/os d’1 kg,
2 kg de blanquette
15.80 € le kg
Formule 3v
8 escalopes, 8 côtes, 8 paupiettes, 1 rôti a/os, 1 rôti s/os
17.90 € le kg

 

Packs porc

Formule 1p
2 kg de saucisses, 2 kg de chipos, 2 kg de côtes,
2 kg de grillades, 2 kg de travers
6.60 € le kg
Formule 2p
1 kg de saucisses, 1 kg de chipos, 1 kg de travers,
1 rôti a/os d’1kg, 1 rôti s/os d’1kg
6.95 € le kg

Packs bœuf

Formule 1b
10 steaks hachés, 2 kg de bourguignon, 4 kg de pot au feu
8.90 € le kg
Formule 2b
10 steaks, 10 steaks hachés, 1 kg de rosbif,
2 kg de bourguignon, 2 kg de pot au feu
12.95 € le kg
Formule 3b
10 steaks, 10 steaks hachés, 2 rosbifs d’1 kg
15.95 € le kg

 

Formule 1: porc en gros

Entier (environ 42 kg), demi ou quart sans charcuterie 4.55 € le kg
Entier (environ 85 kg), demi ou quart avec charcuterie 5.40 € le kg

Formule 2: longe de porc (10 kg environ)

Côtes, grillades et rôtis sans filet mignon 4.95 € le kg
Côtes, grillades et rôtis avec filet mignon 5.90 € le kg

Formule 3: côtes, grillades, merguez et saucisses

Caissette de 15 kg 5.95 € le kg
Caissette de 10 kg 6.30 € le kg
Caissette de 5 kg 6.60 € le kg

 

 

 

Infos pratiques

AdresseDevis
Horaire d'ouverture
Boutique
jeudi et samedi :
de 15h00 à 17h00

Vendredi :
de 15h00 à 18h30

Les marchés (voir ici)